اسپند

وزن ( 100 گرم )

موارد مصرف: تقویت سیستم ایمنی بدن، قوی ترین آنتی بیوتیک، درمان جنون، درمان سرماخوردگی و ….

منع مصرف: استفاده در دوران قاعدگی، زنان باردار و فشار خون بالا ممنوع است.

مزاج: گرم و خشک

نقد و بررسی : اسپند

اسپند چیست ؟

 

خوردن اسپند برای لاغری

 

اسپند یا اسفند با نام علمی ( Peganum Harmala ) که به خانواده نیتراریاسی تعلق دارد ، گیاهی است چند ساله که اصالتاََ بومیِ قاره ی آسیاست و به وفور در خاورمیانه ، آسیای جنوبی به خصوص هند و پاکستان یافت می شود . این گیاه علفی ارتفاع ۶۰ متر دارد و دارای برگ های نوک تیز به طول حداکثر ۶ سانتی متر است . این گیاه ۳ کپسول را دربر دارد که به قطر ۱/۵ سانتی متر می رسند و حادی بیش از ۶۰ دانه هستند .

گل های این گیاه به رنگ سفید و یا سفید مایل به سبز و میوه آن به شکل کروی به قطر حداکثر ۱۰ میلی میتر است . معمولا گل ها در ماه های اردیبهشت و خرداد می رویند . این گیاه در نیمکره ی شمالی از اوایل خرداد تا اوایل شهریور گل می دهد .

خواص اسپند

گیاه اسپند دارای خواص فوق العاده و ناشناخته ای است . اکثرا از خواص اسپند دود کردن در جهت پاکسازی محیط و محافظت از بلا آگاهی دارید . به ندرت پیدا می شوند افرادی که از اسپند به عنوان خوراکی استفاده کند . مصرف خوراکی این گیاه می تواند به درمان بی خوابی ، بهبود شیردهی ، رفع شپش سر ، ترک دخانیات ، خوردن اسپند برای لاغری و تسکین دردهای مفصلی و دندان کمک کند .

گل ها و دانه های اسپند علی الخصوص دانه ها ، سرشار از آلکالوئید های گروه بتا-کربولین است که یکی از بازدارنده های مونوآمین اکسیداز هستند . به همین دلیل برای درمان افسردگی و القا کردن حس آرامش توصیه می شود که جوشانده اسپند را در اندازه کم به مقدار ۱ الی ۳ گرم مصرف کنید . اگر این ماده را در دوزهای بالاتر به عنوان مثال ۳ الی ۱۵ گرم مصرف کنید خواص روان گردان دارد .

این گیاه همانطور که گفته شد جزء خانواده نیتراریاسی است از این رو برای درمان مشکلات قاعدگی ، مشکلات تنفسی نظیر آسم و هجوم کرم های نواری بسیار مؤثر است .

در این قسمت به بررسی تمام خواص اسپند می پردازیم .

۱ . خواص ضد میکروبی اسپند

از آنجا که دود اسپند دارای خاصیت میکروب کشی ، ضد انگل و ضد عفونی کنندگی بالایی است ، از آن در مکان های پر جمعیت از جمله شرکت ها و ارگان های بزرگ ، مهد کودک ها و مدارس و پادگان ها به دلیل آنکه در هوا احتمال عفونت مسری وجود دارد استفاده می کنند . طبق مطالعه ی انجام شده بر دود اسپند ، متخصصین خاصیت این ماده را با محلول پراکسید هیدروژن در امر میکروب کشی و گندزدایی مقایسه کردند .

محلول پراکسید هیدروژن عموما به عنوان سفید کننده و ضد عفونی کننده به خصوص برای لوازم و سطوح کابرد دارد . این ماده بر استافیلوکوک ها و باسیل های گرم مثبت اثر می گذارد . در مقابل دود اسپند بر باسیل های گرم منفی اثر ضد میکروبی دارد . ولی بر اساس نتایج هیچ تفاوتی در میزان اثر میکروب کشی دود اسپند با محلول پراکسید هیدروژن وجود ندارد . این به این معنی است که دود اسپند می تواند به اندازه پراکسید هیدروژن خاصیت ضد میکروبی داشته باشد در نتیجه از آن در گندزدایی محیط های درمانی استفاده می کنند .

۲ . درمان بی خوابی با خواص اسپند

بی خوابی یکی از اختلالات خواب است و به عبارتی ناتوانی در خواب ماندن به مدت طولانی است . البته خودش به عنوان بیماری به حساب نمی آید بلکه یکی از علائم بیماری است . بی خوابی اصولا ناشی از استرس و اضطراب و تنش هیجانی است . از آنجا که خواص اسپند دارای آلکالوئید های گروه بتا-کربولین است سبب از بین رفتن استرس و افسردگی و در نهایت ایجاد حس آرامش و یک خواب راحت می شود .

۳ . فواید اسپند در بهبود شیردهی

از آنجا که دانه های این گیاه دارای خواص گالاکتوگوگو هستند ، مصرف عصاره ی اسپند سبب افزایش میزان شیر در سینه مادران و ترشح بهتر شیر می شود اسپند .

۴ . سلامت و بهداشت دهان و درمان درد دندان

بخور دانه های اسپند در کتب طب سنتی یکی از خواص اسپند برای درمان درد دندان و ضد عفونی کردن صورت و دهان بسیار توصیه شده است . همچنین از عصاره ی دانه های اسپند به عنوان دهانشویه در جهت کاهش درد دندان و درمان لارنژیت استفاده می شود .

 

سلامت و بهداشت دهان و درمان درد دندان

 

۵ . درمان مشکلات گوارشی

همانطور که می دانید نفخ یکی از نشانه های بلع هوا به همراه غذاست و اکثر اوقات با مصرف برخی از مواد غذایی که بادزا هستند از جمله حبوبات ، نخود ، لوبیا و غذاهای فست فودی مانند سوسیس و کالباس به وجود می آید . این عمل بیشتر برای کسانی رخ می دهد که دچار معده ی ضعیفی هستند . یکی از روش های فوری و مؤثر در طب سنتی برای درمان نفخ ، استفاده از اسپند است . برای این منظور می توانید به راحتی نصف قاشق غذا خوری اسپند را به همراه ۱ لیوان آب قورت دهید .

خاصیت بعدی اسفند در درمان ناراحتی های گوارشی خاصیت ملین بودن آن است . این امر به هضم بهتر و سریعتر غذا منجر می شود در نتیجه از ایجاد یبوست و بیماری بواسیر جلوگیری می کند . برای درمان بواسیر با اسپند می توانید شیاف گرد دانه اسفند را با روغن ایرسا استفاده کنید ، این امر دهانه عروق و خون بواسیر را باز می کند  و سبب درمان بواسیر می شود . اسفند علاوه بر موارد ذکر شده خون را تصفیه می کند و به دفع بهتر سموم از بدن کمک شایانی می کند . همچنین دانه های پودر شده اسپند برای بیرون راندن کرم روده و جلوگیری از هجوم آن ها بسیار مؤثر است .

۶ . درمان سرماخوردگی

زمانی که دچار بیماری های میکروبی و یا ویروسی نظیر سرماخوردگی و یا آنفولانزا می شوید به جز استنشاق خواص دود اسپند ، می توانید در حدود ۲۰ تا ۳۰ گرم دانه های اسپند را آسیاب کنید و با ۱۲۰ گرم آب بجوشانید سپس آن را صاف کنید . سپس این ماده را با ۸۰ گرم عسل و ۵۰ گرم روغن کنجد میل کنید . این روش بیشتر برای آن دسته از افرادی کاربرد دارد که دچار تنگی نفس و سرفه های شدید می شوند .

یکی از مهمترین خواص اسپند به دلیل ضد عفونی کنندگی قوی ، درمان آبریزش بینی و زکام است . برای این منظور شما می تواند از دود اسپند به تنهایی و یا ترکیب با ۲ حبه قند استفاده کنید . به این صورت که دانه های اسپند را با ۲ حبه قند دود می کنید و سرتان را روی دود ناشی از آن قرار می دهید و چندبار نفس عمیق می کشید . به این ترتیب مشکل آبریزش شما به راحتی درمان می شود .  همچنین اگر دچار تب نامنظم می شوید خوردن اسپند به صورت عصاره و یا پودر توصیه می شود .

۷ . خواص ضد التهابی اسپند

اسپند با دارا بودن خواص ضد التهابی مانند یک داروی ضد التهاب کورتونی یا استروئیدی مانند دیکلوفناک ، بروفن ، پیروکسیکام و ناپروکسن عمل می کند . برای درمان مشکلاتی از قبیل ورم و قرمزی شما می توانید دانه های اسپند را بجوشانید و به عنوان محلول استفاده کنید . همچنین برای تسکین درد کمر و سیاتیک ، تنقیه با روغن اسپند بهترین روش درمان می باشد . اگر به سیاتیک مبتلا هستید به مدت ۲ هفته ۵ گرم اسفند را با آب قورت دهید .

۸ . سلامت مو با خواص اسپند

تا کنون برای سلامت و زیبایی موهایتان دست به چه کارهایی زدید ؟ اینکه چه روش هایی را  در پیش بگیرید تا میزان ریزش مو به حداقل و میزان رشد موهایتان به حداکثر ممکن برسد ؟ همانطور که در جریان هستید برای رشد بهتر موهایتان باید پوست سر و پیاز موهایتان را تقویت کنید . عواملی همچون آلودگی هوا ، استرس ، چربی زیاد ، شوره ، شپش و غیره باعث کندی رشد مو و افزایش ریزش مو می شوند . برای رفع و کشتن شپش سر و درمان کچلی باید پوست سر را با خمیری از ریشه اسپند و روغن خردل مالش دهید تا از شر شپش سر به طور کامل خلاص شوید .

اسپند دود کردن یکی دیگر از روش های کشتن شپش سر است . برخورد دود حاصل از اسپند دود کردن به ریشه و کف سرتان باعث نابودی شپش و القاء خواص ضد میکروبی به آن ها می شود .

۹ . درمان مشکلات تنفسی

بدن ما به جهت حفظ متابولیسم نیاز به اکسیژن مداوم و ثابت دارد . دستگاه تنفسی اکسیژن را از طریق راه های هوایی ریه به کیسه های هوایی آورده و در آنجا به بافت های بدن در خون منتشر می کند . این فرآیند بسیار حیاتی است تا حدی که ابتلا به مشکل تنگی نفس خودش به تنهایی به عنوان یک تهدید و خطر برای زندگی محسوب می شود . از علائم تنگی نفس می توان به سرفه مزمن که می تواند علتش آسم یا برونشیت مزمن باشد ، خلط ، صدای خس خس تنفسی و مشکلات بینی و سینوس اشاره کرد .

یکی از روش های درمانی برای مشکلات تنفسی استفاده از خواص گیاهان است مانند پسته ی کوهی ، گیاه مورینگا و اسپند . برای درمان تنگی نفس با اسپند می توانید دانه اسپند با تخم کتان را آسیاب کنید و با عسل مخلوط کنید و ۱ بار در روز مصرف کنید .

از دیگر فواید اسپند برای لاغری می توان به موارد زیر اشاره کرد :

  • درمان شب ادراری و تکرر ادرار
  • رفع بی حسی
  • رفع ناراحتی های آلرژیک
  • درمان فلج و صرع
  • دفع آفات گیاهی اسپند

 

فواید خوردن اسپند برای لاغری

 

خوردن اسپند برای لاغری

 

امروزه داشتن اندامی ایده آل آرزوی هر کسی است و داشتن اضافه وزن یکی از بزرگترین مشکلات جامعه مدرن می باشد . متاسفانه در جامعه ی امروزی ما ، در بیشتر نقاط کشور مردم عادت تغذیه ای بسیار نامناسب دارند که این امر باعث بروز مشکلات جسمی و روحی و عدم اعتماد به نفس آن ها می شود . حال برای رفع این مشکلات و رسیدن به وزنی ایده آل مردم در رقابت هستند . یا با انجام ورزش های سنگین و پرتحرک و یا با گرفتن رژیم های طولانی مدت .

جدیدا هم افراد به خصوص خانم ها برای داشتن اندامی زیبا دست به عمل های جراحی پر خطر برای لاغری و برداشتن چربی های اضافه ی بدن می زنند . عده ای دیگر هم برای این منظور روی به مصرف داروهای لاغری می آورند . اما چرا تا زمانی که گیاهان دارویی هستند از روش های سخت و مواد شیمیایی استفاده می کنید ؟

پیشنهاد ما به شما خوردن اسپند برای لاغری است . بله . کاملا درست متوجه شدید . منظور همان اسپندی است که در خانه دود می کنید . اسپند خاصیت آب کنندگی چربی های شکم را دارد . برای این منظور شما می توانید هر شب یک قاشق مرباخوری اسپند را با نصف لیوان آب به مدت ۴۰ شب میل کنید و پس از مدت ذکر شده دور شکمتان را اندازه گیری کنید . به طور شگفت انگیزی شاهد تغییر چشمگیر سایز و اندازه ی دور کمرتان خواهی بود .

 

نحوه ی شستن اسپند برای خوردن چگونه است ؟

روش شستن اسپند ها بسیار ساده است ، کافی است آن ها را داخل یک سبد یا پارچه توری مانند بریزید و در حدود ۷ الی ۸ بار با آب سرد آب کشی کنید . برای خشک کردن آن ها را مقابل نور مستقیم خورشید قرار دهید تا به طور کامل خشک شوند . بدین طریق هم زردی اسفند و هم مضرات آن به طور کامل خارج می شود و شما می توانید در جهت خوردن اسپند برای لاغری با اطمینان کامل آن را بدون هیچ گونه نگرانی مصرف کنید .

خواص روغن اسپند

علاوه بر اسپند دود کردن ، روغن اسپند هم همچون دانه های اسپند دارای خواص فوق العاده ای است . طبع این روغن گرم و خشک است . در نتیجه برای آن دسته از افرادی که از بیماری هایی با منشا سرد مزاجی رنج می برند مفید خواهد بود . از جمله خواص این روغن شگفت انگیز می توان به موارد زیر اشاره کرد :

  1. تقویت میل جنسی
  2. درمان درد مفاصل و سیاتیک
  3. درمان مشکلات زنانگی
  4. سلامت مو
  5. خواص روغن اسپند برای پوست
  6. درمان درد گوش
  7. خواص خوردن اسپند برای لاغری خواص اسپند

این روغن بیشتر برای ماساژ تهیه می شود و جنبه خوراکی کمتری دارد . روغن را می توانید به صورت موضعی بر روی نواحی مورد نیاز بدن بریزید و ماساژ دهید . در صورتیکه این روغن مخصوص خوردن تهیه شده باشد مصرف خوراکی آن بسیار مؤثرتر است .

خواص اسپند در طب سنتی

اصولا در طب سنتی از عصاره های گیاهی اسپند در جهت افزایش ترشح شیر مادران ، دفع کرم های روده ، درمان رماتیسم ، تقویت قوای جنسی و مسکن در جهت درد معده استفاده می کردند . طبق برخی تحقیقات آزمایشگاهی از عصاره ی اسپند و اسپند دود کردن به دلیل دارا بودن خواص ضد میکروبی در جهت از بین بردن میکروب هایی نظیر استافیلوکوکوس اورئوس ، اشرشیا کلی ( E.Coli ) و کاندیداآلبیکانس بهره می بردند .

اخیرا آلکالویید های بتاکاربولین موجود در گیاه و دانه های اسپند به دلیل دارا بودن خواص ضد سرطانی مورد توجه قرار گرفتند . تولید آلکالوئیدها به نوع کشت اسپند ، محیط کشت و ویتامین تیامین موجود در آن بستگی دارد . میزان آلکالوئید در کالوس های ( بافت های پینه ای ) تیره بسیار بیشتر از کالوس های سبز و شفاف است . دانه اسفند دارای آلکالوئیدهایی به نام هارمالین ، هارمین و هارمالول است . یکی دیگر از کاربردها ، خوردن اسپند برای لاغری است

ترکیبات شیمیایی موجود در اسپند

 

گیاه اسپند به واسطه ی دارا بودن مواد فلاونوئیدی و آلکالوئیدی دربردارنده مواد ضد میکروبی بالایی است . این مواد در بخش های مختلف گیاه اسپند از جمله دانه ، کالوس و نهال به مقدار زیادی یافت می شود . از جمله آلکانوئید های مهم گیاه اسپند می توان به هارمین به میزان ۴۴ درصد ، هارمالین به میزان ۰/۲۵ درصد ، هارمالول ، پگانین و آلکانوئیدهای کینازولین اشاره کرد .

عوارض و احتیاطات مصرفی اسپند

 

اسپند دود کردن

 

  • همانطور که گفته شد ، اسپند به دلیل دارا بودن آلکالوئید ها ، آنزیم مونوآمین اکسیداز را در کبد از کار می اندازد . این آنزیم مسئول شکستن تیرامین موجود در برخی مواد غذایی است . در صورت از کار افتادن این آنزیم ، تیرامین موجود در مواد غذایی از جمله پنیر ، سوسیس ، کالباس ، اکثر محصولات پروتئینی و لبنی ، میوه جات و الکل وارد بدن شده و باعث ایجاد فشار خون و ضربان قلب شدید ، سردردهای شدید ، شوک ، تشنج و در صورت عدم درمان سریع منجر به مرگ می شود .

بنابراین قبل از هرچیزی باید مواد غذایی دارای تیرامین را شناسایی کنید و حداقل از ۴۸ ساعت قبل تا ۴۸ ساعت بعد از مصرف اسپند ، از مصرف این مواد غذایی خودداری کنید .

  • مصرف اسفند برای گرم مزاجان توصیه نمی شود .
  • در برخی مواقع خوردن اسپند سبب ایجاد حالت تهوع و استفراغ می شود که برای رفع آن می توانید مزه ی دهانتان را با مصرف آب میوه های ترش و یا سکنجبین عوض کنید .
  • در هنگام خوردن اسپند باید به دوز مصرفی آن دقت کنید . مصرف ۴ تا ۱۰ گرم اسفند بسیار سمی است و ایجاد مسمومیت می کند .
  • دانه های اسپند را با آب قورت دهید و از جویدن آن ها خودداری کنید زیرا دارای مواد سمی هستند .

نکته : قابل ذکر است که خدمتتان عرض کنیم که منظور از خوردن دانه های اسپند همان دانه های سیاه رنگی است که دود می کند .

 

نام های متداول اسپند

سپند ، اسفند ، سدابِ سوری ، سدابِ آفریقایی و هارمِل

کاربرد های تاریخی اسپند

در بسیاری از کشور های عربی از جمله سوریه ، عربستان ، عراق ، اردن و همچنین در کشور ترکیه و ایران دانه های خشک اسپند را برای محافظت از چشم و نظر غریبه ها در اتش می ریزند و بسته به آیین و فرهنگ هر کشور دعای خاصی هم خوانده می شود و سپس دود آن را فوت می کنند .

آیین اسپند دود کردن توسط پیروان مذاهب مختلف از جمله اسلام ، مسیحیت ، زردتشت ، یهودیت و هندوئیسم خلق شده  و اجرا می شود و اصولا دعاهایی که در این مراسم خوانده می شود نام پادشاه باستانی زردتشت به نام نقشابنده برده می شود که به نظر می آید او این دعا را از پنج فرشته نگهبان به نام یزدها دریافت کرده است . در ترکیه برای محافظت از چشم بد کپسول های خشک شده اسپند را در خانه ها و ماشین ها آویزان می کنند . در مراکش هم به همین طریق برای در امان بودن و محافظت در برابر جن رواج است .

رسم سوزاندن اسپند در آتش بیشتر به دلیل خواص تطهیر کنندگی و ضد عفونی کنندگی آن است و در هند و همچنین ایران در مراسم عروسی ها لحظه ی ورود عروس و داماد و لحظه وداع ، برای دور کردن تاریکی و کثیفی ، چشم بد از زندگی جدید عروس و داماد آن را می سوزانند . همچنین اسپند دود کردن در هیئت های عذاداری و ورود حجاج هم در ایران بسیار مرسوم است . خوردن اسپند برای لاغری یکی دیگر از کاربردهای این گیاه در طول تاریخ است که عموما به صورت مخلوط با آب یا به شکل روغن مصرف می شود .

تاریخچه پیدایش اسپند

اسپند در سال ۱۹۲۸ در ایالات متحده و ایالت نیومکزیکو ،توسط کشاورزی که قصد داشت رنگ قرمز از این گیاه استخراج کند کشف شد و کاشته شد . بعد از آن زمان این گیاه به صورت گسترده و انبوه در آریزونا ، مونتانا ، کالیفرنیا ، تگزاس ، واشینگتن و نوادا رویش یافت .

نقد وبررسی

نقد بررسی یافت نشد...

اولین نفر باشید که نقد و بررسی ارسال میکنید... “اسپند”

پیگیری سفارش
لیست مقایسه
شگفت انگیز ها